LUNCH DNIA
21 lutego 2018
LUNCH DNIA
21 lutego 2018
Festiwal Trufli w Focaccia Ristorante
Ośmiornica z espumą ziemniaczaną, groszkiem cukrowym i sosem verde
Przegrzebki z pancettą na kremie z białej fasoli, z pesto z czarnych oliwek
Gicz cięlęca z dynią i imbirową gremolatą
Krewetki w pistacjowej tempurze na chrupiących warzywach
Gnocchi z pesto szpinakowym i orzechami piniowymi
Dorsz z caponatą z papryki, rodzynkami i kalafiorem romanesco